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面食机械包括面条机、包子机、馒头机、饺子机、和面机、饺子皮机等等十几个品?类，其中面条机的应用更为广。在国内，面条机制造企业多还集中在中低端市场，大多数企业规模较小，高端品牌较少。部分拥有先进生产设备、具有较强产品研发设计能力、资金实力强、规模大的国内企业将在竞争中持续提高市场份额，树立优良品牌。
