石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉状或浆状的一种食品加工工具。传统石磨使用人力或畜力作为动力，到了晋代，人们发明了用水源冲击力作为动力的水磨。石磨通常由上、下两个圆石制成，在磨盘上刻有纹理，当粮食从上磨盘的孔中进入两层磨盘之间，即会沿着纹理向外运动，在磨盘研磨作用下被磨碎，形成粉末或粉浆。
广东穗华机械研制的电动石磨机，根据不同的纹理和用途，又被称为电动石磨肠粉机、石磨豆浆机、石磨米浆机和芝麻磨浆机等等。该电动石磨磨浆机保留了传统石磨工艺，精研细磨的特色，使浆液保持较低温度，从而不破坏食物中的营养成分和原有香味，又使食物更加细腻嫩滑，鲜美可口。同时，该石磨设备提高了自动化工艺，不仅有??效节省了劳动力，还大幅提高了产量，为用户创造更好的经济效益。
二、功效特征 1、磨盘用到更耐用抗磨损的绿色山东白麻，不掉砂，不掉粉，无被污染，更稳定。 2、设置得当，操作的便捷，更高效能效。 3、高低温碾磨、光滑粗糙，最佳地绝对食品厂蛋白质受到后果。 4、一机得用，一起成浆（米浆），适用生产制作肠粉、河粉更好滑嫩爽滑。 5、系统自动上下料，防堵搅拌器，最省人事。 6、磨盘选用启闭工艺，拆洗便宜快捷设置，另外省水省事。三、技術参数值| 型号 | 电源 | 功率 | 外形尺寸(长×宽×高) | 产量 | 重量 | 升降方式 |
| SH-101 | 220V | 370W | 530×450×1100MM | 约6kg/h | 25kg | 固定 |
| SH-102 | 220V | 750W | 650×550×1100MM | 约9kg/h | 90kg | 手摇 |
| SH-103 | 220V | 1100W | 650×600×1100MM | 约12kg/h | 130kg | 手摇 |
| SH-104 | 220V | 1500W | 700×650×1100MM | 约15kg/h | 155kg | 手摇 |
| SH-105 | 220V | 2200W | 750×700×1100MM | 约20kg/h | 180kg | 手摇 |
| SH-106 | 220V | 2200W | 850×750×1100MM | 约40kg/h | 230kg | 手摇 |
| SH-107 | 380V | 4300W | 1000×1350×1500MM | 约60-75kg/h | 500kg | 自动 |
